Iolo : San Isidro, Buenos Aires

Iolo es mi primera experiencia con review “local”. Empecé por las yanquis por una cuestión primero cronológica (me decidí a empezar el blog estando de viaje allá) y segundo porque creo que ellos son los verdaderos maestros del rubro. Me costaría mucho recordar alguna hamburguesa comida en los Estados Unidos que no haya estado muy buena o excelente. Acá, pienso yo, nos queda mucho por aprender, hacer y hasta valorar a las hamburguesas pero por suerte en el último tiempo me he llevado algunas gratas sorpresas, muy cerca de donde vivo y las voy a ir comentando en varios posts futuros.
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Five Guys : Boca Raton

Antes que nada, nobleza obliga… Este post, va dedicado a Sir Chandler ya que no solo me responde cada vez que lo contacto por Twitter, sino que también me permitió ver en el cine una de las mejores películas de todos los tiempos y me inspiró a tener mi propio blog. Además recuerdo antes de que yo viaje a California en el 2014 él compartió una lista con las mejores y peores hamburguesas de USA y entre los primeros puestos estaba Five Guys, las cuales él recomendaba especialmente. Yo por supuesto anoté el dato y un tiempo después pude probarlas en San Diego. Leer el post completo

Charm City Burger Company : Deerfield Beach

A este lugar llegué de una manera muy simple. Una vez que conseguí el hotel para el viaje me puse a buscar lugares de hamburguesas en la zona y enseguida apareció en un par de resultados de google el nombre “Charm City Burger Company”. Incluso en Tripadvisor figuraba en ese momento en el puesto #1 de todos los restaurantes de la ciudad. Lo cual no es poca cosa, ahí vota la gente de verdad. Tiene más de 200 reviews positivas y contra eso no se puede ir, nunca entendí a la gente que piensa que en internet los comentarios están todos arreglados, es bastante fantasioso eso. Leer el post completo

BurgerFi : Lauderdale by the Sea

Bueno por fin, este post va a ser un poco más personal, más largo y se justifica ya que volví una vez más al lugar dónde yo creo que mi gusto por las hamburguesas se transformó en fanatismo. Y digo así porque fue en este BurgerFi dónde puedo decir que “descubrí” que existía, al menos en Estados Unidos, un mundo enorme, que yo desconocía, de hamburguesas “Premium” y mucho mejores que las de McDonalds, Burger King, Wendy´s, etc. Leer el post completo

The CheeseCake Factory : Boca Raton

En The Cheesecake Factory había comido varias veces en distintos viajes, pero siempre fue solo cheesecake. La última oportunidad, recuerdo, fue hace un año con mi papá en Beverly Hills muy cerquita de Rodeo drive. Sin duda sus cheesecakes son muy buenos y la variedad es no menos que impresionante pero siempre suelo decir que por lo mismo que pagás una porción en esta cadena podés comprar la torta entera en Publix. De hecho cuando haga el post dedicado a los supermercados americanos me voy a explayar más sobre el tema pero por ahora les digo eso, prueben cualquiera de los cheesecakes que hacen en el Bakery de Publix, son espectaculares y muy baratos. Los venden enteros, por porciones y hasta venden un sampler que trae una porción de cada variedad que hacen, vayan con ese si se animan 😉 Leer el post completo

One Burger : Sawgrass Mills

En este viaje de 4 días por trabajo por suerte tuve un día libre y decidí ir hasta el Sawgrass Mills a comprar algo de ropa. Este mall es, para mí, la meca de la “argentindad al palo“, sin exagerar de cada dos grupos de personas que había uno era argentino. Porque aparte nos hacemos notar, más allá de la enorme cantidad de bolsas que llevamos, tenemos un look muy particular, hasta la manera de caminar y gesticular me arriesgo a decir. El argentino en “Miami” va sacando pecho, está orgulloso de haber llegado hasta allá e ir al Sawgrass es, al menos para mí, uno de los exponentes máximos de esta manera de ser que tenemos. Yo cuando viajo a la Florida “juego” a detectar compatriotas y con muy poca humildad puedo decir que tengo un nivel de efectividad por arriba del 90%. Casi no fallo, a los argentinos los reconozco siempre antes de escucharlos hablar… pero en fin, vamos a lo nuestro. Leer el post completo

Shake Shack : Boca Raton

Mi primer review! qué lindo… Bueno a Shake Shack llegué gracias a Instagram. Hace solamente unas semanas la aplicación me sugirió seguir una cuenta con fotos de hamburguesas, jaja que cerdo me sentí… pero lo cual no me sorprende porque yo ya sigo a varias de las franquicias que tienen presencia en esa red social. Al investigar de qué se trataba vi claramente que era otra cadena americana de hamburguesas “Premium porque en las fotos se veían las típicas bandejas de metal, la forma de servir los sandwiches dentro de un sobrecito de papel, etc. Muy del estilo BurgerFi con el cual yo tanto identifico a este sector Premium del rubro. Leer el post completo

Primer Post!

Por fin arranca este loco proyecto! Les cuento cómo nació: los primeros días del último Febrero tuve que viajar 4 días a Miami “por trabajo”. Lo pongo entre comillas porque en realidad, si bien la actividad que iba a realizar era en esa ciudad yo siempre le huyo. No es que no me guste Miami, pero es demasiado caótica para mi gusto. Sobre todo el nivel de tráfico y estacionar el auto en ciertas zonas y horarios. Hay demasiada gente concentrada, entonces yo suelo elegir el alojamiento en alguna ciudad cercana pero más tranquila, que me permita llegar rápidamente en el auto a Miami pero evitando lo más posible su caos y exceso de gente. Leer el post completo