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De burgers Premium

Hodad´s : Ocean Beach, San Diego

Resulta que yo sigo en Youtube un canal muy bueno de BBQ y Hamburguesas que se llama Ballistic BBQ y Greg, su anfitrión, es de San Diego. En algún episodio él hizo un copycat de la hamburguesa de Hodad´s y contó que este local estaba, según mucha gente, entre los mejores del país y dijo además que era una de sus hamburguesas favoritas de siempre. Este tipo Greg para mí es un referente en hamburguesas, entonces desde aquel momento que vi ese episodio que tengo a este local entre los primeros lugares de mi lista de pendientes. Por eso cuando organizamos este viaje por California les aseguro que uno de los motivos para pasar por San Diego nuevamente fue Hodad´s, pero lamentablemente no estuvo a la altura de tanta expectativa. Leer el post completo

Hopdoddy Burger Bar : Austin, Texas

Hace meses que no saco ninguna reseña. En internet cada día pasa todo más por Instagram, lo cual no es precisamente de mi completo agrado pero si hay que jugar ese juego, lo jugamos. Vengo sumando seguidores allí pero medio rezagado y lentamente, aunque con paso firmo. De lo que no hay dudas es que cuando aparezca alguna experiencia “hamburguesística” de gran calidad en mi vida la voy a compartir acá y eso es lo que pasó con Hopdoddy, mi primera parada en este nuevo viaje a USA, versión 2018. Leer el post completo

Fat Broder : Palermo, Buenos Aires

En el último post les conté un poco los planes que tengo para este año y una de las cosas que les decía es que quería probar (y reseñar) hamburguesas que realmente valgan la pena, o al menos que prometan eso. Y así llegué a Fat Broder, ubicado en Palermo pero no en la zona más gastronómica de ese barrio. Leer el post completo

Monkey Burgers : Palermo, Buenos Aires

Hace un tiempo me invitaron a probar las hamburguesas de Monkey Burgers, un local en Palermo pero fuera de la zona más gastronómica. Di un par de vueltas antes de ir pero finalmente acepté, quería ver qué onda con este local que siempre me llama la atención por las pocas menciones que recibo sobre ellos en las redes. Leer el post completo

Burgertify : Palermo, Buenos Aires

Hacía como medio año que no aparecía algo bueno en hamburguesas en nuestra ciudad. Más bien yo diría que durante estos meses, lamentablemente, me fueron cayendo las fichas sobre la notable baja de calidad que hubo en varios locales y cadenas. Lo último que había sorprendido a toda la movida hamburguesera fue Dogg y ahora, por suerte, llegó a Palermo la propuesta de Burgertify. Leer el post completo

Beefcious : Las Tablas, Madrid

Todavía me quedaba por reseñar una excelente burger que me comí en el último viaje a Madrid, hace unos meses. Y como durante Agosto no pude postear nada nuevo les voy a contar de este lugar, que se llama Beefcious. Si se preguntan cómo hago para acordarme de una hamburguesa que comí hace tres meses, la respuesta es simple: siempre que voy a comer tomo notas. A veces de texto, otras de voz pero siempre anoto en el momento. Así que prometo durante septiembre ir a probar algunas nuevas argentinas pero ahora les traigo esta española que me encantó. Leer el post completo

Chocolate Emporium : Universal City Walk, Orlando

El nombre completo es “The Toothsome Chocolate Emporium & Savory Feast Kitchen” pero vamos a dejarlo en Chocolate Emporium porque de lo contrario es muy largo. Este nuevo restaurant temático que abrió hace menos de un año en el Citywalk de Universal Studios en Orlando está buenísimo. Queda al lado del enorme Hard Rock Café y ya lo había visto en Octubre pasado en otro viaje. En aquel momento me quedé enloquecido con el edificio, que es muy imponente y hermoso. Como este año tuve la suerte de volver a Orlando se me ocurrió buscar en Google si hacían alguna hamburguesa como para justificar una visita para el blog y descubrí que no solamente tienen “alguna” sino que tienen unas cuantas! Así que no se dijo más nada y decidimos ir cuando saliéramos del parque…

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El Rodazo Foodtruck – La ganadora que no fue…

Desde el año pasado que quiero probar esta burger que ofrece de forma itinerantemente por todo Buenos Aires la gente de El Rodazo. Más precisamente desde que saltaron a la fama (?) por haber salido ganadores del premio a la mejor hamburguesa en uno de los BurgerFest que se hicieron en Palermo. Incluso hay gente que respeto mucho, que sé que la ha probado y quedó muy satisfecha. Pero a mí no me gustó. Entiendo que hoy tuvieron una mala tarde, pero muy mala.

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Burger & Beer Joint : Pembroke Pines, Florida

Cada tanto, desde que empecé el blog y sobre todo las veces que estuve de viaje por la zona de Miami, siempre algún lector me mencionaba una pequeña cadena que se llama Burger & Beer Joint. Siempre me decían que eran buenísimas. Y si bien yo tenía algún que otro prejuicio, en el último viaje finalmente fuimos a probarlas… ¿La hamburguesa estaba tan buena como decían? Bueno, sigan leyendo para enterarse… Leer el post completo