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De burgers USA

Fuddruckers : Aeropuerto DFW, Texas

Cuando conseguí el pasaje para hacer EZE-DFW-HNL con millas, hace más de seis meses, me habían emitido unos horarios mucho mejores que los que finalmente me tocaron. Yo originalmente tenía el AA996 a Dallas que al momento de emitirlo salía a las diez de la noche más o menos pero cuando abrí la reserva unos días antes de viajar vi que lo habían cambiado y salía a las 20:20 hs. Y por otro lado el vuelo de conexión con HNL me lo atrasaron unos 50 minutos. Así que una escala que iba a ser de cinco horas se me fue a ocho. Mucho más heavy… Leer el post completo

Hamburguesa de Hotel : Vdara, Las Vegas

Tal como se puede deducir de mis últimos post hicimos un “road trip” por la costa oeste de USA que incluye también Las Vegas y que arrancó por Hawaii gracias a las bondades de viajar con millas de Amercian Airlines y al sistema de tiempo compartido de Disney que tenemos en mi familia. Pronto voy a sacar un par de posts al respecto pero les cuento que este es un viaje bastante “gasolero” en su mayoría. Salvo este segmento (Las Vegas) en el cual nos dimos un pequeño gusto: nos alojamos cuatro noches en el hotel Vdara, un cinco estrellas que cuando armé el viaje hace casi medio año lo encontré realmente muy barato y encima incluía un crédito de $75 dólares para gastar en comida y bebida dentro del hotel, por eso pedimos el famoso “room service”. Leer el post completo

Fatburger : Marina del Rey, Los Angeles

El año pasado volví a Las Vegas después de casi 20 años (yo había ido el 95 cuando tenía solo 15) y lo hice en pleno crecimiento de mi fanatismo por las hamburguesas. Fue mi primer viaje a USA dedicado a probar todas las que pudiera y a Fatburger llegué sin investigar ni nada, ni lo conocía en ese momento y simplemente me topé con el local que hay en pleno Las Vegas Boulevard, en el strip, en pleno quilombo de hoteles y casinos. Leer el post completo

Jack in the Box : Kaneohe, Hawaii

Ir a comer una hamburguesa a una de las cadenas yanquis más masivas es algo que trato de evitar pero a veces hay distintas razones que hacen que sea lo más práctico y en esos casos lo que trato al menos es que no sean ni BK ni MD porque son las que hay por todos lados en Buenos Aires. Hace un año probé Jack in the Box en Monterey, California y me gustó mucho… Leer el post completo

White Castle : Casino Royale, Las Vegas

White Castle, según la revista Time, es la marca de hamburguesas más influyente de la historia. De lo cual no tengo dudas, ahora les cuento por qué pero lo que sí, seguro no son las más ricas de la historia. Más bien son muy mejorables, demasiado sencillas, pero no podía dejar de probarlas. Leer el post completo

4505 Burgers & BBQ : San Francisco

El tercer lugar de la trilogía que me traje preparada para visitar en San Francisco era 4505 Burgers & BBQ, un lugar que debe ser bastante conocido en la ciudad. Al menos tienen más de trece mil seguidores en Twitter y eso me parece un montón para un negocio que tiene un solo punto de venta. De hecho era el que más expectativa previa me generaba ya que figura en el tercer lugar de esta nota de Zagat, un prestigioso sitio web sobre comida, salidas y experiencias en general. Leer el post completo

Roam Artisan Burgers : Pacific Heights, San Francisco

Como ya había contado en el post de Super Duper, yo para San Francisco había hecho un poco de investigación previa y tenía una terna de lugares para probar. Todos lugares que sólo se encuentran en SF porque se me había ocurrido que siendo una ciudad tan elitista tenía que probar hamburguesas más exclusivas y no ir a las franquicias nacionales que se pueden encontrar en todo Estados Unidos. Bueno, así llegué a Roam Artisan Burgers. Leer el post completo

Super Duper : Union Square, San Francisco

La ciudad de San Francisco, no debe haber dudas para quienes tenemos la suerte de haberla visitado, es una ciudad muy especial. Yo creo que es la Nueva York de la costa oeste. Es una ciudad hermosa, con onda, sofisticada y de alto nivel en casi todo: el estilo de su gente, su arquitectura, sus vistas, el mítico Golden Gate, sus calles empinadas, la geografía impactante que la rodea… y también sus hamburguesas. Leer el post completo

In-N-Out Burger : Redwood City, California

Hace prácticamente un año probé por primera vez In-N-Out en la ciudad de San Francisco. Más precisamente en Fisherman´s Wharf, pero no me había quedado una buena impresión. Me había parecido demasiado básico, no tan buena la hamburguesa y el local estaba colmado de gente, sucio y hasta en un momento entró una loca que iba de mesa en mesa molestando a la gente, sin ser violenta, pero molestaba. Obviamente aquella fue una mala experiencia… Pero esta franquicia tiene tanta fama en la costa oeste que se merecía una segunda oportunidad y la verdad es que mejoró… Leer el post completo