En el último post les conté un poco los planes que tengo para este año y una de las cosas que les decía es que quería probar (y reseñar) hamburguesas que realmente valgan la pena, o al menos que prometan eso. Y así llegué a Fat Broder, ubicado en Palermo pero no en la zona más gastronómica de ese barrio. Leer el post completo
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De palermo
Hace un tiempo me invitaron a probar las hamburguesas de Monkey Burgers, un local en Palermo pero fuera de la zona más gastronómica. Di un par de vueltas antes de ir pero finalmente acepté, quería ver qué onda con este local que siempre me llama la atención por las pocas menciones que recibo sobre ellos en las redes. Leer el post completo
Hacía como medio año que no aparecía algo bueno en hamburguesas en nuestra ciudad. Más bien yo diría que durante estos meses, lamentablemente, me fueron cayendo las fichas sobre la notable baja de calidad que hubo en varios locales y cadenas. Lo último que había sorprendido a toda la movida hamburguesera fue Dogg y ahora, por suerte, llegó a Palermo la propuesta de Burgertify. Leer el post completo
Una de las burgers de Palermo que me faltaba probar era la de The Burger Company. Este lugar que abrió hace casi dos años y se destacó de entrada por ofrecer a todos sus clientes algunos aderezos de Heinz. Al principio los comentarios eran parejos, algunos buenos y otro malos. Pero a medida que fue pasando el tiempo cada vez eran mejores. Me empezaron a decir que era la mejor del segmento fast-food, que había mejorado. Y finalmente fueron BurgerKid y Sandals los que la probaron y me dijeron que les había encantando. Así que me puse las pilas y un mediodía me fui hasta Palermo. Leer el post completo
El amigo BurgerKid arrancó hace poco con una nueva sección en su canal que se llama «no quiero ir a comer ahí» que por supuesto no hace falta explicar de qué se trata, no? Yo lo había acompañado en su primer entrega a BurgerJoint y la verdad nos fue bastante mal. En esta oportunidad él hizo una encuesta en Twitter para que la gente elija a qué otro lugar ir para esta sección y la gente votó a Dean & Dennys. Una cadena argentina de hamburguesas bien fast food que le robó por completo la imagen a Shake Shack y que yo tampoco había probado así que me fui con ellos a conocerla!
Por si alguno no se dio cuenta, acá en Buenos Aires al menos, está pasando algo notable con las hamburgueserías y cervecerías. Primero cada día hay más y más. Y segundo, hay una relación comercial entre ambos rubros. Es decir, la gran mayoría de los locales de hamburguesas ofrecen una pequeña variedad de cervezas, casi siempre artesanales. Y a su vez las cervecerías tienen muchas veces algunas burgers así como para picar algo. Así que me propuse ir por lo menos a tres locales cerveceros y probar sus hamburguesas como para cubrir acá en el blog algo de este rubro en expansión al que por ahora yo no le di mucha bola…
El pasado sábado 22 y domingo 23 en el Hipódromo de Palermo se hizo un nuevo BurgerFest! Un festival hamburguesero que en su anterior edición había sido una parte de otro festival de Food Trucks dedicado a las carnes en general. Pero en esta edición fue 100% dedicado a las hamburguesas. Al menos esa fue la convocatoria y a mí me sorprendió mucho la cantidad de gente que fue y de ofertas distintas para comer que hubo. Leer el post completo
¡Cuánto ruido que hay alrededor de esta nueva casa de hamburguesas situada (obviamente) en el barrio de Palermo! este miércoles pasado fuimos con el otro Pato, de Mi Barrio, y Ale (a.k.a Burger Kid) a probar las delicias de Williamsburg Burger Bar y nos quedamos los tres realmente muy sorprendidos. Un local impresionante, comida riquísima y muy buena atención. Leer el post completo
El viernes pasado me invitaron a probar las hamburguesas de Urban Burgess. Una hamburguesería bastante nueva, una más en la zona, quizás, de mayor concentración de locales del rubro que tiene la ciudad. En el barrio de Palermo, creo que más precisamente en lo que algunos denominan Palermo Soho. Acá les cuento la experiencia… Leer el post completo
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