Una de las franquicias españolas de comida que tenía en mente probar en este viaje, y que en todas las demás visitas a España me había quedado en el tintero es la de los 100 Montaditos. Así que por fin me saqué las ganas, especialmente después de que varios por Twitter también me lo recomendaran.

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La propuesta gira en torno a lo que lo que en España llaman bocadillos. Son simplemente sándwiches pequeños, de unos 10 cm de largo. Casi siempre hechos en panes tipo baguette, pero también hay algunos que vienen con panes alternativos.

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En efecto, la carta cuenta con cien variedades distintas de bocadillos, o “montaditos” o como los llamaríamos nosotros sándwiches. Así que hay para todos los gustos pero hay que aclarar que no se pueden alterar de ninguna manera. Y es lógico, ya bastante complicado debe ser para la cocina manejar cien distintas posibilidades.the_burger_life_Aug-30-160439

Al haber semejante variedad el sistema tiene que ser ágil. Por eso en la mesa además del menú, donde cada sándwich tiene un número, hay papeles y lápices para anotar lo que uno quiere y llevar todo listo a la caja. Luego cuando la cocina tiene el pedido completo lo anuncian por parlantes. En nuestro caso tardaron unos 10 o 15 minutos pero el local estaba completamente lleno. Es que fuimos un domingo y al igual que los miércoles, hay una promoción muy interesante en la cual (casi) todo lo que figura en la carta sale tan solo €1. El resto de los días el precio de los “montaditos” más comunes es también €1 pero los más especiales pueden salir €2 o incluso más.

Nosotros pedimos un poco de todo: caprese, con pollo cajún, con rabas, con chorizo, con tortilla y alioli, con anchoas, etc. También pedimos varios acompañantes: aros de cebolla, trocitos de pollo y papas fritas.

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Además, nosotros no pedimos pero hay montaditos dulces, ensaladas y varias cosas más. El mismo grupo gastronómico tiene una marca de cerveza que se llama La Sureña y algunos locales, como este, tienen al lado otro de esta cervecería. De todas formas, en todos los locales se vende cerveza y otras bebidas como el “tinto de verano” que me recomendó el amigo @optimusbear.

Mi opinión es que a €1 toda la carta está genial, nosotros comimos tres personas por solo €16. Si no es con la promoción tampoco es algo caro y la comida es rica. Por lo que me dijeron el nivel bajó un poco, antes era todavía mejor. Es divertido el sistema, tuvo mucho éxito en España y al menos en Madrid me impresiona la cantidad de franquicias que hay por todos lados. Pero yo particularmente prefiero comer una buena hamburguesa, o una buena pizza. Igual creo que vale la pena probarlo, está muy bueno para comer algo rápido y es muy económico.

http://spain.100montaditos.com/

 

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